We zijn verheugd U de nieuwe editie van Folie Gastronomie “The Italian affair” voor te stellen op 10 november in de schitterende setting van De Barrier in Houthalen.

U kan erbij zijn en, samen met uw relaties, met volle teugen genieten van een culinaire en muzikale TOP-avond!

Na het succes van Folie Gastronomie editie 2025 stond het in de sterren geschreven dat er een vervolg zou komen op deze erg gesmaakte avond!

Op culinair vlak werd een extra inspanning geleverd om U en uw gasten een on-ver-ge-te-lij-ke avond te bezorgen, de naam “FOLIE GASTRONOMIE” waardig … Folie Gastronomie biedt 2 culinaire belevingen. Zo worden uw gasten tijdens de Prestige-beleving verwend met een 5-gangen-sterren diner van de hand van masterchefs Peppe Giacomazza en Mitchell Merola.

Peppe Giacomazza voorstellen is eigenlijk overbodig, deze Genkse sterrenchef van Siciliaanse afkomst is, naast een bekend TV-gezicht, de zaakvoerder en chef van Restaurante La Botte, recent bekroond met een eerste Michelinster. Naast de sympathieke Peppe hebben we aanstormend Limburgs TOP-talent voorzien in de gedaante van Mitchell Merola. Mitchell wist al vanaf zijn zesde levensjaar dat hij kok zou worden.Hij leerde de stiel bij Alex Clevers van restaurant Vivendum in Dilsen-Stokkem en bij Ralf Berendsen, die net begonnen was bij La Butte aux Bois in Lanaken. Mitchell is thans de chef van zijn eigen restaurant Imprévu (De Barrier).

De exquise champagnes en wijnen werden geselecteerd en worden U gepresenteerd door Lucas Ernes, winnaar van de Young Sommelier Award of Excellence 2026 Lucas draait al jaren mee als sommelier bij Restaurant Imprévu (De Barrier) en speelt dus een thuismatch…

Kies je voor de Folies-beleving dan worden u en uw gasten in de prachtige patio verwend met een gastronomisch “walking diner” van onze chefs. Je geniet niet alleen culinair maar wordt vanaf de eerste minuut ondergedompeld in een muzikaal festijn met coverband Toch WEL, gevolgd door de after-party met Funky D en D.J. Senor FUNK. Een muzikale en culinaire TOP-avond voor u en uw gasten voor slechts € 125 p.p. (alles inbegrepen!).

Folie Gastronomie, The Italian affair, wordt jaarlijks georganiseerd om sociale lokale projecten financieel te ondersteunen.