We zijn verheugd U de nieuwe editie van Folie Gastronomie “The Italian affair” voor te stellen op 10 november in de schitterende setting van De Barrier in Houthalen.

U kan erbij zijn en, samen met uw relaties, met volle teugen genieten van een culinaire en muzikale TOP-avond!

Na het succes van Folie Gastronomie editie 2025 stond het in de sterren geschreven dat er een vervolg zou komen op deze erg gesmaakte avond!

Op culinair vlak werd een extra inspanning geleverd om U en uw gasten een on-ver-ge-te-lij-ke avond te bezorgen, de naam “FOLIE GASTRONOMIE” waardig … Zo worden uw gasten verwend met een 5-gangen-sterren diner van de hand van masterchefs Peppe Giacomazza en Mitchell Merola.

Peppe Giacomazza voorstellen is eigenlijk overbodig, deze Genkse sterrenchef van Siciliaanse afkomst is, naast een bekend TV-gezicht, de zaakvoerder en chef van Restaurante La Botte, recent bekroond met een eerste Michelinster. Naast de sympathieke Peppe hebben we aanstormend Limburgs TOP-talent voorzien in de gedaante van Mitchell Merola. Mitchell wist al vanaf zijn zesde levensjaar dat hij kok zou worden.Hij leerde de stiel bij Alex Clevers van restaurant Vivendum in Dilsen-Stokkem en bij Ralf Berendsen, die net begonnen was bij La Butte aux Bois in Lanaken. Mitchell is thans de chef van zijn eigen restaurant Imprévu (De Barrier).

De exquise champagnes en wijnen werden geselecteerd en worden U gepresenteerd door Lucas Ernes, winnaar van de Young Sommelier Award of Excellence 2026 Lucas draait al jaren mee als sommelier bij Restaurant Imprévu (De Barrier) en speelt dus een thuismatch…

Alsof dat nog niet genoeg is, wordt de avond gepresenteerd door Cynthia Reekmans en trakteren we uw gasten op een afterparty in de sfeervolle patio met Funky D en D.J. Señor Funk.

Folie Gastronomie, The Italian affair, wordt jaarlijks georganiseerd om sociale lokale projecten financieel te ondersteunen.